Surabaya, Krisanonline.com – Krisanis, siang itu, ibu saya memasak hidangan telur ceplok. Mengapa telur ceplok? Karena telur ceplok adalah makanan yang simpel dan anti ribet. Namun, makanan ini rasanya enak dan menjadi favorit semua keluarga. Keluarga saya tak pernah bosan untuk memasak hidangan ini. Apalagi, bila ditambah dengan kecap manis dan juga kerupuk via “sentuhan cinta” buatan seorang ibu. Rasanya seperti…mmm makanan bintang 5, deh!. Terlebih, telur ceplok itu memiliki kandungan protein yang sangat berguna bagi tubuh untuk masa perkembangan dan pertumbuhan.
Nah, bila ditelisik, telur ceplok adalah hidangan dari telur ayam yang digoreng dengan menggunakan minyak panas. Cara membuatnya pun tanpa di aduk. Telur ceplok ini sangat multi fungsi dan dapat menjadi lauk dalam berbagai sajian makanan. Yang pasti…menambah rasa makan menjadi lezat dan menjadi laparrrr terussss! He…he…he….
(Kontributor: Ecclesia Ksatrya Anoraga Erwin, Siswa XII IPS 3, SMA Santa Maria Surabaya)
