Surabaya, Krisanonline.com – Krisanis, saya adalah seseorang yang gemar memasak. Saya suka mencoba membuat berbagai resep-resep baru yang saya temui. Kadang kala, jika saya bosan memasak masakan gurih, maka saya akan membuat roti atau kukis. Beberapa hari yang lalu, sekolah diliburkan dan anak-anak diberikan kesempatan untuk belajar mandiri. Kesempatan inilah yang saya gunakan untuk bereksperimen resep baru yang saya temukan secara tidak sengaja di Tiktok.
Masakan yang saya buat ini saya beri judul ‘Chicken Oyster Sauce with Egg Mayo Sauce’. Secara sederhananya, ini adalah ayam goreng tepung yang dibalur saus tiram dan diberi saus telur mayo di atasnya. Ini adalah resep yang mudah. Pertama ayam dimarinasi, lalu dicelupkan ke dalam adonan basah dan kering. Saat ayam digoreng, pastikan ayam matang secara menyeluruh dan tidak gosong. Setelahnya, maka tinggal menyiapkan saus telur yang terbuat dari telur rebus dan diberi mayonnaise. Jangan lupakan celupan saus tiramnya, ya. Meski ini adalah resep yang sangat mudah tapi dapat dicoba untuk variasi menu baru dalam memasak. Menu ini patut dicoba. Enak, lho!
(Kontributor: Holynda Aracelly, Siswi XII IPS 2, SMA Santa Maria Surabaya)
