Surabaya, KrisanOnline.com, Krisanis, restoran khas China yang satu ini, tepatnya berada di daerah Kanton. Terdapat 2 cabang di Surabaya. Pertama ada di Jalan Imam Bonjol 117. Kedua ada di Tunjungan Plaza (TP). Ka-soh berawal dari negara Singapura. Ka-Soh adalah nama rumah tangga di Singapura. Didirikan oleh Tang Tat Cheong pada 1995. Sekarang Ka-soh sudah ada di 3 negara, Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Ka-soh terkenal dengan mie sup ikan, kwetiau, nasi goreng, dan smoked tea chicken. Harganya dikisaran Rp 40.000,- Rp 85.000,-
Rasanya sangat enak dan porsinya mantap. Tempatnya nyaman untuk makan bersama keluarga. Suasananya pun mirip saat makan di Singapura. Ditemani lagu bernuansa China. Waktu saya ke Ka-soh menu yang saya coba nasi goreng basah. Kwetiau juga enak. Semua asanya super enak. Bawang putih yang digunakan banyak sehingga aromanya sangat wangi. Kwetiau seafood yang dipakai di Ka-soh sangatlah segar dari udang dan cuminya yang selalu fresh.
Minumannya pun juga bervariasi seperti teh. Walau hanya teh, tetapi di Ka-soh menggunakan 2 macam teh sehingga pelanggan bisa memilih yang disukai. Pilihannya adalah teh jasmine atau teh krisan. Teh jasmin di Ka-soh rasanya sangat segar. Penuh aroma melati yang kuat.
Sedangkan teh rasa krisan memiliki aroma yang lebih wangi daripada jasmin. Seperti wangi dari bunga krisan itu sendiri yang khas. Di Ka-soh makanannya bebas dari babi dan lemak babi. Benar-benar halal rasanya plus bikin lapar. Mau?
(Kontributor: Hendrikus Owen S., Siswa XII IPS 2, SMA Santa Maria Surabaya)
