Surabaya, Krisanonline.com – Ada banyak lauk, sayur, dan sambal yang tersedia di sepiring nasi campur babi guling. Rasa babi gulingnya sangat kaya akan lemak, rasa dari sayur dan sambalnya juga membawa kita serasa ke Bali.Dengan sambal yang pedas dan segar pasti membuat orang menjadi ketagihan dan ingin kembali makan karena rasanya tak pernah hilang dari ingatan kita.
Daging babi gulingnya terasa biasa saja, tapi dengan bumbu yang kaya rasa dan bagian tengah kulit yang renyah, kita mendapatkan rasa yang pas dan membuat lidah menari – nari. Rasa babi gulingnya lebih nendang dengan sambal mentah dan sambal rempah yang membuat rasanya lebih berwarna. Padu padan rasa pedas dari cabai mentahnya, segar dari bawang merahnya dan wangi dari rempahnya yang menggugah selera makan. Tak lupa juga ada sop balung khas Bali yang menambah cita rasa tradisional dan membuat rasa segar.
Menggugah selera
Misael (17) murid SMA Santa Maria Surabaya, yang mengaku langganan nasi campur babi guling di setiap acara keluarga, terkadang memesan tumpeng nasi campur babi guling juga sebagai hidangan untuk disantap bersama keluarga. Pertama kali mencoba dan langsung ketagihan terus berlangganan.
“Harganya representatif sih, tapi harga sesuai kualitas rasa yang disajikan kok,” kata Misael. Rasakan sendiri dengan datag langsung ke Depot Jepun Bali di Jalan Makam Peneleh No. 30 Surabaya. Buka dari jam 08.30 – 15.00 Wib. Ingat jangan sampai terlewatkan karena rugi jika kehabisan. (Maxi)
