Nyam..nyam.. Bikin lapar..

Surabaya, krisanonline.com- Krisanis, belakangan ini banyak orang mulai makin melirik dunia usaha untuk mengembangkan talenta di bidang kewirausahaan. Kesuksesan finansial yang bisa diperoleh dari membangun bisnis sendiri mendorong siapa saja untuk memulai usaha sendiri sejak dini. Adanya cita-cita, kerja keras, dan ketekunan bisa menjadi faktor kunci kesuksesan. Hal inilah yang kini coba ditekuni oleh Dionisia Bhala atau biasa disapa akrab Ibu Oni. Berikut liputan narasinya yang telah ditulis lengkap oleh dua jurnalis Krisanonline (Rainier & Jose).

Mengapa Ibu Oni memilih nama brand “Mia Taste?”

Mmm…awal mulanya saya bersama adik saya (Richard) memilih nama ini dengan mengeja “Mia” sebagai “MY.” Dengan begitu, sesuai dengan namanya kami mengharapkan apa yang kami sajikan benar-benar akan menjadi selera konsumen. Plus konsumen pun juga akan merasakan dan memiliki “taste” yang mereka harapkan. Mengingat bicara “taste” itu adalah seni yang harus dilakukan sepenuh hati. Termasuk membuat “Mia Taste” diperlukan paduan ketekunan dan keterampilan untuk menghasilkan kelezatan yang menggugah selera.

Bisa diceritakan latar belakang Ibu merintis bisnis kuliner?

Begini…sejujurnya saya dari dulu tipe orang yang suka dan berani mengambil risiko. Terkhusus mengambil risiko untuk mengambil tantangan dan peluang baru dalam berbisnis. Passion ini sudah ada sejak saya masih awal menjadi guru. Mmm …kira-kira tahun 1994. Keberanian dan ide tersebut “membuncah” saat saya bersama keluarga sedang berkumpul dan makan bersama. Kami berpikir kalau kami ini bila sedang pergi jalan-jalan menyempatkan makan dan jajan di luar. Namun, entah mengapa kok tidak ada dari kami yang berani membuka usaha dan bisnis kuliner sendiri? Nah, dari situ lalu muncul sebuah keberanian diri untuk mulai usaha kuliner “Mia Taste” di stan No.7 Pujasera Tumapel, tepat dibelakang SMA Santa Maria Surabaya.

Kekuatan apa yang mendorong Ibu ditengah “repot-“nya mengajar masih memiliki usaha kreatif di bidang bisnis kuliner ini? 

Hahaha…mungkin karena saya itu tipe orang yang suka berbicara alias suka ‘ngomong’ ya…. Saya juga hobi baca buku terkhusus buku-buku para pebisnis yang telah sukses. Lewat buku-buku tersebut saya jadi terinspirasi. Disamping saya juga memiliki minat kuat ingin mencoba di jalur wirausaha, khususnya di bisnis kuliner ini. Biar ada sisi tambahan finansial lainnya. Hehehe… 

Terakhir, kalau boleh tahu direntang harga berapa Mia Taste ini dijual?

hmm.. Lezatnya..

Baik….kami memiliki 2 menu andalan. Pertama ada Chicken Katsulalu. Kedua ada Corn dog. Soal harga, saya dan adik saya membuka dari rentang harga mulai Rp. 7000,- hingga Rp. 20.000,-. Berani coba? Datang dan buktikan, ya?

Ahhhsiappp, Ibu Oni!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here